CECYTE SINALOA GANA PRIMER LUGAR EN LA FERIA MEXICANA DE CIENCIAS E INGENIERÍAS
CECYTE SINALOA refrenda su liderazgo en el área de la ciencia en el nivel medio superior, al obtener, los y las alumnas de los planteles de Alhuey y CESS, un primer y segundo lugar en la Feria Mexicana de Ciencias e Ingenierías Sinaloa (FEMECI) 2024 que organiza el Gobierno de Sinaloa a través de la Coordinación General para el Fomento a la Investigación Científica e Innovación del Estado de Sinaloa (CONFÍE Sinaloa). Los proyectos ganadores son: “Evaluación del efecto de la vaina del guamúchil con potencial in vitro contra hongos patógenos” y “Extracción y cuantificación de clorofila de Quelite Amaranthus Palmeri por Espectrometría, como sustituto natural de colorante”. Asimismo, CECyTE Sinaloa formará parte de la Delegación que representará a Sinaloa en el evento nacional, a efectuarse los 12, 13 y 14 de marzo de 2025 en Cd. Juárez, Chihuahua. Ambos proyectos innovadores corresponden al área de agroindustria y alimentos, y la Mtra. Dulce María Muy Rangel fungió como asesora de ambos proyectos. El proyecto ganador del primer lugar, “Evaluación del efecto de la vaina del guamúchil con potencial in vitro contra hongos patógenos” consiste en la elaboración de un fungicida orgánico a base a la cáscara guamúchil con potencial in-vitro para erradicar los hongos fitopatógenos: Gilbertela persicaria, Rhizopus Stolonifer y Geotrichum Candidum. Además de la elaboración de alimentos usando la pulpa, cáscara y semilla del fruto ya mencionado. Mientras que, el segundo lugar corresponde al proyecto “Extracción y cuantificación de clorofila de Quelite Amaranthus Palmeri por Espectrometría, como sustituto natural de colorante”, área de agroindustria y alimentos, que consistió en la extracción y cuantificación de clorofila del quelite Amaranthus palmeri para su uso como pigmento natural en productos alimenticios. CECYE Sinaloa participó con 3 proyectos en la FEMECI, y se hizo acreedor a dos premios y a representar a Sinaloa en la Feria Nacional. Tras conocer el resultado, en su mensaje, la directora general de CECyTE Sinaloa expresó una calurosa felicitación a los y las alumnas alumnas de CECyTE por haber obtenido estos premios, quienes con disciplina, capacidad y talento, hicieron esto posible”, concluyó
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